长电影评论

1）中后期的节日即将到来，观看这场综艺节目可以帮助您吃米饭并减轻您的想家

在每个星期六晚上观看“中餐厅”之后，一位出生于1995年代的女同事再次叹了口气，没有用餐来观看综艺节目。直接向她推动“品味之谜”的美食真人秀，而腾讯和Youku都可以观看它。这确实是编辑最近的固执。这是一场完全通过口口相传的杂货节目。前两个赛季有点冷淡，但是这个赛季是完全重生的。 “人们的日报”还称赞该计划“创新了一种新的纪录片解密模式，并替代了现实节目，以讲述食物背后的故事。”

实际上，是编辑第二次观看了这场演出。 “胡·吉安伦（Hu Jianren）拍摄了弗朗西斯（Francis）人们喜欢观看的食物综艺节目。” “品味之谜”的兴奋在于“使用区域习俗和人们的餐桌故事将它们连接在一起，将脚踏实地的粮食生产联系在一起，增加了戏剧中的戏剧模式。观看名人真人秀节目的可爱和喜悦。中国圈子中排名前三的食品名人Cai Lan，Shen Hongfei和Ermao都站在演出中，不遗余力。

最重要的是，电影中介绍的许多特殊食物包括家常菜肴，例如炖猪肉，煮鱼，骨汤，柴火和米饭，米饭等，我们不知道的区域特殊食品，例如雪山莲花幼苗，半葡萄酒炖的鳗鱼，炸瓜和黄色的鳄鱼，炸莲花，xialin羊肉汤等。“味觉之谜”电影这些丰富的电影美味佳肴，并没有故意将程序变成高端语调，而是完全沉浸在日常生活的真实性中。烟花是脚踏实地的，怀旧的怀旧感，使观众有一种感觉。一种奇妙的亲密感。

什么是想家？

这是一杯葡萄酒，一碗米饭，我妈妈烹制的自制菜肴

人们一直认为，用土耳其作家帕穆克（Pamuk）的话说，《乡村人》是尤广方（Yu uganghong）的诗歌，伊斯坦布尔（Istanbul），安德烈·塔科夫斯基（Andrei Tarkovsky）的电影中的乡村教堂，只有那些在外国徘徊并在国外旅行的人。特殊的感觉。明王朝的冷粮即将到来，这是另一个春天。凭着永恒的归乡，为什么所有的圣人都孤独？自己有那么多诗意的怀旧之情吗？但是，随着人们的长大，离开家乡去学习，工作和独自生活时，他们也会感到悲伤，当他们孤独时想念Homesick。无论物质世界有多富裕或精神世界有多富裕，怀旧都会始终处于我们心中最敏感的角落。

什么是想家？这是一杯葡萄酒，一碗白米饭和我母亲煮过的家常菜。 “品味之谜”着重于人们的餐桌，并讲述了背后的故事。从第一期到福吉安·卢耶（Luoyuan），我们将体验xialin羊肉汤，再到第二期，第三期将是品尝半葡萄酒炖的鳗鱼，第三个问题将是找到Sandu Yellow Croaker。第四阶段是吃pingnan兔子肉，直到第十个时期，我们去了福建的大家，在大口中吃肉和喝酒。该计划团队只是专注于餐桌上的居家，并开始在福建的民间美食之旅。

例如，我给我留下的印象，例如，该节目“半葡萄酒炖的鳗鱼”的第二集讲述了卢尤亚（Luoyuan），福建人民的故事，他们依附在海上和他们的海鲜日常烹饪方法。半葡萄酒炖的鳗鱼的美味不是来自厨师，而是来自海边小镇的家庭主妇Chunyan的厨房秘密。家庭主妇在四处徘徊时总是必须与他们的孩子有关，他们总是必须改变自己的方式使孩子吃得好，每天三餐中滋养他们。 Cai Lan先生带领艺术家和观众体验了“家庭主妇的味道”，使普通的三维的美丽。我还看到编辑也在“流口水”，想吃一碗我母亲做的家常菜肴。

节目的第9集“ Meet Jianlian”为我们带来了福建江的致敬莲花的盛宴，包括雪地莲花种子，两色的莲花，八种果酱，八种莲花莲花，莲花种子蛋糕，莲花种子猪肉，一年级的金汤莲花，辛辣的炸莲花种子，炖肉和莲花种子，炖猪肚配莲花种子，红枣鸡蛋汤配莲花种子，油炸荷斯种子，龙荷鸡蛋，小肠莲花种子汤...全部带有颜色，香气和味道。甚至还有一个关于出售电子商务女孩AI Meil​​ing的莲花种子的故事，讲述了她在网上卖出的卖出莲花种子的美丽故事。在图片中，Ai Meil​​ing在喝红色的枣，莲花种子，祖母制作的荷包蛋汤，屏幕充满了幸福。

什么是想家？

这是家乡的景观，以及熟悉的物候和人类的感受

“想家是村庄小巷中的石头道路，Gexi河上的木桥，房屋院子里的石头砂浆，以及我小时候小时候的那年，我没有固定的地方学习。”每个人都有心。太多的怀旧场景。怀旧伴随着我们成长，随着时间的流逝，它变成了我们骨骼中隐藏的基因和记忆。

除了很好地拍摄美味的食物之外，“味道之谜”还讲述了好人与美味的食物之间的故事。罕见的是，它还在当地水域和当地文​​化中产生魅力。例如，在节目“ Taining：多么大的鱼”的第八集中，相机不仅针对泰坦的当地野生山和河流，而且还针对奇怪的山峰，石头柱子和Danxia洞穴，在无瓷砖的甘卢扬神庙。在巨大的蓝色海浪中游泳时，您也可以呼吸着朝着您的精神能量。从寄宿家庭的角度来看，它还讲述了人们建立自己的家乡和对未来美丽的渴望的充满活力的礼物。就像餐桌上的“一条鱼和八种”美味佳肴一样，它充满了无限的味道。

此外，该计划甚至总结了“消失和即将消失”，并汲取了“分散，良好，最不起眼的”，并组织了“聚光灯”和“抛弃”的我们被我们自己鄙视的我们。在当今全球化的背景下，它变得有价值。灰尘已经埋葬了很长时间，挖出并擦去土壤是新鲜的。熟悉和习惯的人得到了加强和改进，这真是太神奇了。尽管其他人拥有它，但我将带头，赢得声誉并取得震惊，这令人震惊。

这是福建传统文化的完整集合，以及内向和自给自足的生活方式，文化传统，农业政府思想，农村管理系统等，这些生活方式是由生活和仔细培养的农业文明所培养的。这些都在“味道之谜”中，其中有一些显示器。实际上，这些想法与我们今天提倡的和谐，环境保护和低碳的概念相吻合。它显示了整个Minnan文化的远见和长期性质。这与中国文明完全相同，并包含了中国人民的挥之不去的热情。

什么是想家？

从现在开始，我们必须过着每一个生活

“在这个不断变化的时代，人们害怕过时，厌倦了认识新事物并遵循新趋势。因此，在摩天大楼的玻璃墙中，我们的脚步变得机械和沉闷，这些摩天大楼不断地升起。我们的眼睛是您的眼睛。辐射烟花变得干燥和贫穷，当他们第一次了解世界上任何一角的新闻时，我们的心变得困惑和口渴。无论一个时代多么繁荣或繁荣之后的孤独，都有一种神秘的东西，可以使我们感到轻松自在。

这是什么？怀旧。归乡是我们心中最后的坚持。如果您保持自己的想法，您将使自己的根源保持生存，并为自己提供坚实的支持者和温暖的手臂。 “品味之谜”可能不是最好，最精致的食品计划，而是它在其中展示的人们，事物和食物，使人们感到亲密和熟悉回家。风是强烈的，无论痛苦有多多，都要考虑父母站在房子门口的后背，咬着牙齿，您可以看到太阳，雨水在阳光下经过。

近年来，节日期间“我不能回到家乡”的猖ramp的论点实际上是对我的家乡的误解和对归乡的放弃。家一直在这里，我永远不会忘记我的乡下人，但是人们已经改变了，或者人们的心已经改变。我的父母在家里。也许有太多的人忍不住逃跑了，但是只要您内心深处有家，就会有想家，您总是会觉得自己想粉碎它。观看“味觉之谜”的第10集“ Datian：可爱的骨头”，有一个大宴会供成千上万的人进行。看着我家乡的人们从各个方向回来，一起去家庭宴会，我忍不住了。再吃一碗米饭。

该节目的10集以如此的聚会结束。通过“品味之谜”，我们看到了最富有的地区特色食品，福建南部山脉和河流之间的简单公众生活以及他们创造的独特文化。在这么多秋天，我们的心像一种逐渐在秋风中成熟的水果。从绿色到甜味，这是时间的影响和灵魂升华的过程。默默地吸收归乡的本质，以滋润慢慢衰老的寿命。

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2）节目太粗糙了，我想哭，但我不能停止观看

近年来，食品计划一直在不断发展，该模型一直在创新和变化，从最初的简单烹饪到“烹饪竞赛”到“烹饪技能 +竞争 +娱乐”风格，以及最多的样式目前，可以看到大规模“食物+”模板的兼容性时尚平台和大明星。如何使具有多个叠加类别的食品计划在市场竞争中脱颖而出已成为一个主要的平台和计划制作公司的问题。

编辑最近观看了福建东南电视台，台湾东部电视台和福建海峡电视台（Fujian Strait TV）发起的大规模户外美食真人秀节目“ Taste Of Taste”。我忍不住向所有人推荐它，“这可能是我见过的最悲伤的食物计划很粗糙，让人们哭泣，但我不能停止观看。外观不是很有吸引力，标题是大写的文学青年迷“对金钱不感兴趣”，而且绘画的风格也散发着强烈的乡村感。启动了五集内容，在线点击的数量和Douban观众的数量非常小（只有374个人对Douban发表了评论）。

但是，老实说，这个食品计划的生产略有粗糙，许多缺陷仍然有很多东西。该计划着重于福建的当地食物。无论是图片还是内容，它都会表现出像崎rough土地一样的颗粒感。正是由于这种粗糙度，有许多脚踏实地和意外的视觉体验。特别是，该程序将相机直接集中在田野中，将其与山上的简单人员结合在一起，并将其集成到真实的烟花张照片中。

食物：福建的乡村美食，柴火餐厅的气氛

该概念中的食物计划要么像“舌头上的中国”，它具有出色的配乐，出色的图片色彩，出色的创意角度和飘逸的人类触感。或“请在冰箱上”，它使用了在指定时间内在现场制作的最常见成分，而且气氛很和谐，您还可以听到各种八卦和有趣的故事。当涉及“品味之谜”时，计划团队的最初意图是：“使用福建的区域习俗和普通百姓的餐桌故事，将针头扎根，将您周围的脚踏实地的食物连接起来，与食物的客人合作，以生命的命题加入戏剧，形成了一个烟花的小世界。成分和简单的民间村庄宴会厨师，吃一张蒸库的餐桌如果您真的想遵循所谓的高端趋势，那么它将大大减少。

明星：低调美食，害羞的奥林匹克冠军

在各种平台和计划制作公司追求知名人士并关注星星效应的趋势下，“味觉之谜”做到了相反，并没有邀请交通明星加入。从名人配置的角度来看，Ye Yiqian，Wu Minxia，Shi Dongpeng，Xie Yingying，Zhu Yi和Ban Jie。最著名的娱乐明星可能是Ye Yiqian。尽管他加入的体育知名人士拥有冠军的光环，但节目的表演只能以年轻而真诚的方式总结。但是，该计划团队拿出了最大的杀手武器，包括“国宝级别的食物之神”凯·兰（Cai Lan）和“中国舌头上的中国顾问”的总顾问Shen Hongfei先生。据说，著名的国内美食Ermao也将出现在后来的计划中。因此，在节目中，我们看到Cai Lan先生站在黑暗的厨房里喝了一碗热汤。看到沉·洪菲（Shen Hongfei）先生坐在凳子上，类似于Shaxian小吃，吃鸡腿，美食家吃得好时光，金色的句子是连续的。 。最让我印象深刻的是凯·兰（Cai Lan）先生回到家乡品尝Xialin Yang Soup的场景。丈夫站在柴火炉子旁边，在他的嘴里放一碗热汤。经过长时间的沉默，他只说了一句话：“它的味道与母亲的味道非常相似。”看到它也莫名其妙地感动了。

角色：害羞的孩子，简单的叔叔和姨妈

“味道之谜”以“拼图溶解食物”的形式进行，包括Xialin的绵羊，Pingnan中的绿草兔子，Sanming的Youxi大面条，Sanduao的炸瓜和黄色Croaker，以及猪肉猪肉猪猪在Huotong古老的竹竹芽中美味佳肴逐个出现在相机中，屏幕上充满了脚踏实地的燃烧气味。 “每道菜都有自己的家乡，每道菜都有自己的故事。”吸引人们的东西不仅是柴火食品，而且更多的是与食物相关的人们。它们确实是农村最简单的。一群人，包括害羞和可爱的孩子，简单的叔叔和善良的阿姨。一些叔叔和阿姨住在乡村，甚至不了解普通话，也不愿意出现在屏幕上。即使他们露出脸，他们仍然表现出一些紧张和害羞。完全正确的记录。在节目“如何吃兔子和兔子”节目的第四集中，我收集了中医的姨妈和在地面上工作的苏叔叔给我留下了深刻的印象。苏姨妈很慷慨，但是苏叔叔感到很尴尬。最后，在计划团队的煽动下，这两个才华在他们一生中首次拍摄了婚礼照片。相机中的苏叔叔是甜美而深情的，自然而然地揭示了它。 Douban上最受欢迎的网民还说：“相机中展示的可爱，简单的乡村人。”

稍后：粗糙的编辑，简单的花卉特殊效果

我看过太多的综艺节目，并且一直对后期制作的编辑感到苛刻。 “品味之谜”的编辑确实很尴尬地称赞。内容部分之间的联系是不自然的，摄影兄弟错误地进入了图片，而花卉字符的“简单，直接和粗糙”的特殊效果确实使程序的纹理水平略有下降。但是，这首歌首次提出了每个情节的编剧和导演的名字，我仍然想对节目团队表示深切的尊重。毕竟，国内综艺节目编剧一直像透明的人一样，他们的地位显然是不对称的，他们在现实节目中的有效性。但是，与非常健康的内容相比，这些小缺陷似乎是宽恕的。最后，我仍然想喜欢计划团队，并能够邀请CAI LAN先生加入计划团队。毕竟，先生是中国世界中真正的烹饪神。能够与他联系意味着计划团队充满诚意。寻找“起床”综艺节目的网民可以搜索Cai Lan先生的节目，例如“ Cai Lan的叹气著名菜肴”，“ Cai Lan的食物”和“ Cai Lan的口味”。每个人都一定会喜欢老人的“文字和侠义的标题”，煮葡萄酒，写诗，享受怨恨，对生活有良好的态度，开放的思想和热情。”

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3）食物多样性节目以人类的感觉调味

这是一个带有一些纪录片的综艺节目，非常有趣。

从许多纪录片的普及，例如“舌头上的中国”和“我在禁区中修复文化遗物”，可以看出，纪录片并不完全是利基计划，关键在于选择在于选择“打开方法”。作为该计划的主要收视率，年轻人充满了渴望简单和简单的乡村生活，甚至对民间食品更加热情。在年轻人的观看习惯中，尽管名人和综艺节目是必不可少的，但他们的口味已经从单场游戏娱乐中跳了起来，他们正在寻找能够更加人性化感受并可以更内向地共鸣的节目。这种“品味之谜”模型可能为类似程序树立了先例，并在现实节目和纪录片中找到了宝贵的平衡。

在“ Luoyuan分会：东中国海上有绵羊”的第一集中，潜水冠军Wu Minxia在寻找食材时遇到了当地的姨妈。在非常热情地将Wu Minxia带到药房时，她急忙打电话给官员，以方言给他打电话。我的女儿上班“向她炫耀”她正在帮助潜水女王一起完成任务。在短短两分钟的集中编辑中，当地人的形象是热情好客，但活泼，活泼和城市的形象。笑声和温暖共存，成为第一集中最令人印象深刻的部分。计划团队故意让具有简单个性的业余爱好者越来越多地进入镜头。对于特别出色的业余爱好者，他们还将扩大长度并减慢节奏以讲述角色的故事。业余爱好者与星星相撞，从恒星的角度来看业余爱好者的生活不是“明星组合”，而是比“恒星组合”更好。

食物是导致城市文化的代码之一。与生产拼图的食物以及成分的可追溯性，如何饮食以及如何饮食可以更简单地共鸣。可以看出，计划团队已经拍摄了许多其他本地特征。食物，大量有吸引力的食物场景以及在关键节点的当地人饮食习惯的介绍，从小小的食物切口扩大了地区的区域文化和习俗。